يوم الغذاء العضوي في السعودية: متى هو، ولماذا نحتفل به، وكيف تتسوق عضوياً بثقة؟

5 November 2026

فريق أورجانيك ستيشن · آخر مراجعة: 5 نوفمبر 2026

نوفمبر

الأربعاء

يوم الغذاء العضوي · 2026

يتكرر كل سنة في اليوم نفسه بقرار مجلس الوزراء رقم (251)

الجواب المختصر: يوم الغذاء العضوي في السعودية هو مناسبة سنوية تصادف 11 نوفمبر من كل عام، سمّاها مجلس الوزراء بالقرار رقم (251) وتاريخ 7/4/1444هـ (نوفمبر 2022) لرفع وعي المستهلك بالغذاء العضوي ودعم المزارعين المحليين وتوسيع الإنتاج العضوي في المملكة. وفي 2026 يوافق يوم الأربعاء.

الخلاصة في 30 ثانية

✓التاريخ ثابت: 11 نوفمبر كل سنة، ويوافق في 2026 يوم الأربعاء.

✓اليوم قرار رسمي من مجلس الوزراء، وتقود فعالياته وزارة البيئة والمياه والزراعة بمشاركة مزارعين وجمعيات وشركات.

✓يختلف عن اليوم العالمي للغذاء الذي تحييه منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) في 16 أكتوبر.

✓بحسب أرقام الوزارة المعلنة في نوفمبر 2025: أكثر من 98 ألف طن سنوياً، وأكثر من 24 ألف هكتار، و570 مزرعة عضوية، وأكثر من 70 منتجاً.

✓أفضل ما تفعله عملياً: تتعلم قراءة علامات المنتج العضوي، وتتسوق سلة عضوية من مزرعة سعودية بعينها.

في هذا الدليل:

ما هو يوم الغذاء العضوي في السعودية؟لماذا يُحتفى به؟ أهداف المناسبة أين وصل القطاع؟ أرقام تستحق أن تعرفها هل يوم الغذاء العضوي هو اليوم العالمي للغذاء؟ما الذي يجعل الغذاء «عضوياً» فعلاً؟كيف تتأكد من المنتج العضوي في يومه؟ خمس علامات فعاليات اليوم: أين تجدها؟كيف تتسوق منتجات عضوية بثقة؟ ست خطوات ماذا يوجد عندنا في أورجانيك ستيشن؟من مزارعنا السعودية أسئلة شائعة عن يوم الغذاء العضوي

ما هو يوم الغذاء العضوي في السعودية؟

هو يوم وطني تخصصه المملكة للتعريف بالغذاء العضوي وأهميته. صدر القرار في نوفمبر 2022 (7/4/1444هـ)، ونصّ على تسمية اليوم الحادي عشر من شهر نوفمبر من كل عام بـ«يوم الغذاء العضوي»، ويأتي ضمن خطة العمل التنفيذية لسياسة الزراعة العضوية.

وتقول الجهات الرسمية إنه يأتي حفاظاً على صحة المجتمع ورفع وعي الناس بالحياة الصحية السليمة وبجودة ما يصل إلى مائدة الأسرة.

لماذا يُحتفى به؟ أهداف المناسبة

رفع وعي المستهلك: أن يعرف الناس ما معنى «عضوي» وكيف يميّزونه عن غيره.

تحفيز جودة المنتجات العضوية: تشجيع الابتكار في الإنتاج والتصنيع.

توسيع الزراعة العضوية: زيادة المساحات والمزارع العاملة بهذا الأسلوب في المملكة.

دعم المزارعين: رفع دخل المزارع العضوي وتعزيز حصة منتجاته في السوق السعودي.

الاستدامة: ربط الغذاء بصحة الإنسان وحماية البيئة والأمن الغذائي.

ببساطة: اليوم موجّه لثلاثة أطراف معاً: المستهلك الذي يسأل ويختار بوعي، والمزارع الذي يستثمر في أسلوب أصعب وأعلى كلفة، والسوق الذي يحتاج إلى منتجات موثّقة يمكن الوثوق بها.

أين وصل القطاع؟ أرقام تستحق أن تعرفها

أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة بمناسبة اليوم في نوفمبر 2025 هذه الأرقام عن الزراعة العضوية في المملكة:

98 ألف+

طن إنتاج سنوي

24 ألف+

هكتار مساحة مزروعة

570

مزرعة عضوية

70+

منتج عضوي متنوع

ورافق ذلك افتتاح النسخة الرابعة من المعرض السعودي الدولي للمنتجات العضوية «بيوفاخ السعودية» في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض، من 10 إلى 12 نوفمبر 2025، بجلسات علمية وورش عمل مع خبراء محليين ودوليين، إضافة إلى معرض مصاحب في مقر الوزارة بالرياض.

وفي 2024 امتدت فعاليات اليوم إلى معظم مناطق المملكة، من الرياض والقصيم ومكة المكرمة والمدينة المنورة إلى الشرقية وحائل وتبوك والباحة وجازان ونجران والجوف والحدود الشمالية، وشملت أجنحة توعوية وتكريماً للمزارعين وورش عمل عن التحول إلى الزراعة العضوية.

هل يوم الغذاء العضوي هو اليوم العالمي للغذاء؟

لا، وهذا خلط شائع. اليوم العالمي للغذاء تحييه الفاو في 16 أكتوبر، وموضوعه الأمن الغذائي عموماً. أما يوم الغذاء العضوي فمناسبة سعودية في 11 نوفمبر، موضوعها الإنتاج العضوي الموثّق تحديداً.

ما الذي يجعل الغذاء «عضوياً» فعلاً؟

في المملكة، «عضوي» ليس وصفاً تسويقياً حراً، بل أسلوب إنتاج له لائحة تنفيذية: يعتمد على مواد طبيعية دون مبيدات أو أسمدة كيميائية أو هرمونات أو كائنات معدّلة وراثياً. ولكي يحمل المنتج هذا الوصف تمرّ المزرعة بمسار واضح:

1فترة تحوّل: سنتان على الأقل قبل البذار للمحاصيل الحولية، وثلاث سنوات قبل أول حصاد للمعمّرة.

2تفتيش وفحص: تفتيش ميداني كامل مرة في السنة على الأقل، وزيارات عشوائية، وعينات وتحاليل عند الحاجة.

3شهادة من جهة توثيق مرخّصة من الوزارة، وهي ست جهات: التوثيق الأولى، وCCPB، وCERES، وBCS، وOneCert، وBureau Veritas.

4ملصق واضح: الشعار الوطني للمنتج العضوي مع رقم التسجيل ورمز QR.

جهات التوثيق المرخّصة من الوزارة

التوثيق الأولى

First Tawthiq

CCPB

إيطاليا

CERES

ألمانيا

BCS Öko-Garantie

ألمانيا

Bureau Veritas

OneCert

ولأن المنتج «تحت التحوّل» لا يحمل الشعار الوطني ولا يُباع على أنه عضوي، فالشعار هو علامتك الأوضح. وإن أردت التفاصيل كاملة فلدينا مقال مفصّل عن كيفية معرفة المنتج العضوي، وآخر عن الخضار العضوية.

كيف تتأكد من المنتج العضوي في يومه؟ خمس علامات

1الشعار الوطني للمنتج العضوي على العبوة.

2رقم تسجيل وحدة الإنتاج الممنوح من الوزارة.

3رمز QR الخاص بوحدة الإنتاج.

4اسم جهة التوثيق أو شعارها.

5بيانات المُنتِج: اسم المزرعة ومكانها وتاريخ الإنتاج والانتهاء.

هذا هو الشعار الوطني للمنتج العضوي

ابحث عنه على العبوة، ومعه رقم التسجيل ورمز QR يوصلك إلى بيانات وحدة الإنتاج.

الشعار الوطني للمنتج العضوي

مثال على رمز QR

وفي موسم العروض الذي يحيط بالمناسبة، لا يغني اسم العرض عن الملصق: إذا كُتب «عضوي» دون هذه العلامات فاسأل البائع عن شهادة التوثيق.

فعاليات اليوم: أين تجدها؟

تنظّم وزارة البيئة والمياه والزراعة كل عام فعاليات بمناسبة اليوم في مناطق مختلفة من المملكة، وتشارك فيها جهات حكومية وجامعات وجمعيات تعاونية ومزارعون وشركات. وفي 2024 شملت الفعاليات الرياض والقصيم ومكة المكرمة والمدينة المنورة والشرقية وحائل وتبوك والباحة وجازان ونجران والجوف والحدود الشمالية.

ولأن برنامج كل عام يُعلن قرب موعده، فالأفضل متابعة القنوات الرسمية للوزارة وفرع منطقتك للاطلاع على مواقع الفعاليات ومواعيدها.

كيف تتسوق منتجات عضوية بثقة؟ ست خطوات

1اقرأ الملصق أولاً: الشعار الوطني ورقم التسجيل ورمز QR واسم جهة التوثيق، قبل أن تنظر إلى السعر أو الشكل.

2ابدأ بما تستهلكه كل أسبوع: ورقيات وطماطم وخيار وبيض وتمور ومقاضي الفطور، بدل تغيير السلة كلها مرة واحدة.

3اعرف مزرعتك: اختر منتجاً وتعرّف على اسم المزرعة التي جاء منها وما تنتجه، فالمتجر الجيد يكتب اسمها بوضوح.

4قارن بسعر الكيلو لا بسعر العبوة: المنتج العضوي غالباً أعلى سعراً لأن المزرعة تتحمل كلفة التحوّل والتوثيق والتفتيش والتحاليل.

5اشترِ بحسب الموسم: الأصناف التي تحصدها المزارع الآن أطزج وأوفر، وقد ينفد صنف ثم يعود.

6اسأل عن الشهادة عند الشك: إن كُتب «عضوي» دون علامات واضحة، فاطلب من البائع شهادة التوثيق. وفي موسم العروض لا يغني اسم العرض عن الملصق.

ولا نعدك بخصائص علاجية: أشهر المراجعات العلمية لم تجد دليلاً قوياً على تفوق الغذاء العضوي غذائياً، لكنها وجدت متبقيات مبيدات أقل فيه. واغسل خضارك دائماً عضوية كانت أو لا، وللحالات الصحية الخاصة راجع طبيبك أو أخصائي التغذية.

ماذا يوجد عندنا في أورجانيك ستيشن؟

نجمع في متجرنا منتجات عضوية من مزارع سعودية بأسمائها ومن علامات موثوقة، وفي كل قسم تجد ما يناسب سلة الأسرة. ابدأ من أي قسم:

● خضار وفواكه عضوية: ورقيات وطماطم وخيار وفلفل وحمضيات.

● تمور عضوية: خلاص وسكري وعجوة وغيرها للضيافة والإهداء.

● عسل عضوي: سدر وطلح وسمر وغيرها.

● ألبان وبيض عضوية: حليب ولبن وأجبان وبيض.

● لحوم ودواجن عضوية: دجاج ولحوم حمراء وأسماك.

● المقاضي العضوية: أرز ومكرونة وبقوليات ودقيق وصلصات.

● فطور عضوي ومكسرات وتسالي وأكل صحي.

من مزارعنا السعودية

في يوم يحتفي بالمزارع قبل المنتج، هذه بعض المزارع التي تجد منتجاتها عندنا (والمعلومات التالية من تعريف كل مزرعة في متجرنا):

مزرعة ريانة العضوية (الأحساء): خضروات وأعشاب وبذور عضوية.

مزرعة الطالبية (الدلم): خضروات ولحوم ودواجن وبيض وعسل وتمر.

مزرعة الشهوان العضوية: تعرّف نفسها بأنها أول مزرعة متكاملة للإنتاج العضوي، ومعتمدة من BCS الألمانية.

مزرعة الياسمين العضوية: تأسست منذ أكثر من 50 عاماً وكانت من أوائل المزارع العضوية، وتنتج التمور والخضار.

مزرعة الهجرسية العضوية (القصيم): تمر السكري والدقيق، وتذكر حصولها على شهادات توثيق محلية وعالمية.

مزرعة بيت الاستنبات ومزرعة طويق العضوية: تستقبلان الزوار بحسب تعريفهما.

نحن في أورجانيك ستيشن عضو في الجمعية السعودية للزراعة العضوية، ونحرص على توفير منتجات عضوية معتمدة 100%.

أسئلة شائعة عن يوم الغذاء العضوي

متى يوم الغذاء العضوي في السعودية؟

يوم 11 نوفمبر من كل عام، وفق قرار مجلس الوزراء رقم (251) وتاريخ 7/4/1444هـ. وفي 2026 يوافق الأربعاء.

من الذي أقرّ يوم الغذاء العضوي؟

مجلس الوزراء السعودي في نوفمبر 2022، ضمن خطة العمل التنفيذية لسياسة الزراعة العضوية، وتقود فعالياته وزارة البيئة والمياه والزراعة.

ما الفرق بين يوم الغذاء العضوي واليوم العالمي للغذاء؟

اليوم العالمي للغذاء مناسبة دولية تحييها الفاو في 16 أكتوبر وتتناول الأمن الغذائي عموماً، أما يوم الغذاء العضوي فمناسبة سعودية في 11 نوفمبر تخص الإنتاج العضوي الموثّق.

ما أهداف يوم الغذاء العضوي؟

رفع وعي المستهلك بالغذاء العضوي، وتحفيز جودة المنتجات، وتوسيع مساحات الزراعة العضوية، ورفع دخل المزارعين وتعزيز حصة منتجاتهم في السوق، وربط الغذاء بالصحة والاستدامة.

كم عدد المزارع العضوية في السعودية؟

أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة في نوفمبر 2025 وجود 570 مزرعة عضوية، بإنتاج يتجاوز 98 ألف طن سنوياً ومساحة تتجاوز 24 ألف هكتار وأكثر من 70 منتجاً.

ما هو معرض بيوفاخ السعودية؟

المعرض السعودي الدولي للمنتجات العضوية، وتزامن مع يوم الغذاء العضوي في السنوات الأخيرة. أقيمت نسخته الرابعة في الرياض من 10 إلى 12 نوفمبر 2025.

كيف أعرف أن المنتج عضوي موثّق؟

ابحث على الملصق عن الشعار الوطني للمنتج العضوي ورقم تسجيل وحدة الإنتاج ورمز QR واسم جهة التوثيق. وإن غابت فاطلب شهادة التوثيق من البائع.

هل الغذاء العضوي أفضل لصحتي؟

لا يمكن الجزم بذلك. المراجعات العلمية لم تجد دليلاً قوياً على تفوقه غذائياً، لكنها وجدت متبقيات مبيدات أقل فيه. وللحالات الصحية الخاصة راجع الطبيب أو أخصائي التغذية.

كيف أشارك في يوم الغذاء العضوي؟

تابع فعاليات وزارة البيئة والمياه والزراعة في منطقتك، فهي تنظّم كل عام معارض وأجنحة توعوية في مناطق مختلفة. وتسوّق منتجات عضوية موثّقة بعد قراءة الشعار الوطني ورقم التسجيل ورمز QR.

أين أشتري منتجات عضوية موثّقة في الرياض؟

في أورجانيك ستيشن: خضار وفواكه وتمور وعسل وألبان وبيض ولحوم ومقاضي عضوية من مزارع سعودية بأسمائها، مع توصيل سريع داخل الرياض عبر organic-station.com أو التطبيق.

تسوّق منتجات عضوية موثّقة بأسماء مزارعها

منتجات عضوية بأسماء مزارعها، وتوصيل سريع داخل الرياض.

تسوّق المنتجات العضوية

على الموقع organic-station.com أو التطبيق. ولأي سؤال عن منتج أو مزرعة: واتساب 0115166882

المصادر

المعلومات في هذا المقال للتوعية العامة ولا تغني عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية. الأرقام المذكورة هي أحدث ما أعلنته الوزارة وقت الكتابة (نوفمبر 2025). آخر تحديث: 5 نوفمبر 2026.