وصف المنتج:
ملح طبيعي مستخرج من مناجم ملح الهيمالايا، يُعرف بلونه الوردي المميز الناتج عن احتوائه على معادن مختلفة. هذا المنتج عضوي وغير مكرر، مما يعني أنه يحتفظ بمعادنه الطبيعية.
المكونات الأساسية:
ملح الهيمالايا العضوي، مادة عضوية مانعة للتكتل (E551).
الفوائد:
- مصدر طبيعي للمعادن: يحتوي على معادن مثل الصوديوم، الكالسيوم، الحديد، وغيرها.
- نكهة مميزة: يُضفي نكهة خفيفة ومميزة على الطعام.
- خالٍ من الإضافات الكيميائية: كونه عضويًا، يفترض أنه خالٍ من الإضافات الكيميائية والمواد الحافظة التي قد توجد في أنواع الملح الأخرى.
الحقائق الغذائية (لكل 2 جرام):
- السعرات الحرارية: 0
- إجمالي الدهون: 0 جرام
- الدهون المشبعة: 0 جرام
- الدهون المتحولة: 0 جرام
- الكوليسترول: 0 ملجم
- الصوديوم: 760 ملجم (31.7% من الاحتياج اليومي)
- إجمالي الكربوهيدرات: 0 جرام
- الألياف الغذائية: 0 جرام
- إجمالي السكر: 0 جرام
- البروتين: 0 جرام
- الكالسيوم: 4 ملجم (0.4% من الاحتياج اليومي)
- الحديد: 0.04 جرام (0.2% من الاحتياج اليومي)
طريقة الاستخدام: يُستخدم كملح الطعام العادي في تتبيل وتحضير مختلف الأطعمة. يمكن استخدامه أيضًا في:
- رشّه على الأطباق النهائية لإضافة نكهة ولمسة جمالية.
- تتبيل اللحوم والدواجن والأسماك.
- إضافة نكهة إلى الخضروات والسلطات.
- تحضير المخللات.
الوصفات: يمكن استخدامه في أي وصفة تتطلب إضافة الملح، مثل:
- أطباق اللحوم المشوية.
- السلطات الطازجة.
- الشوربات والمرق.
- المخبوزات والمعجنات.
المعلومات الإضافية:
- الوزن: 700 جرام.
- الإنتاج: تم إنتاجه وتعبئته في قبرص.
- المكونات: ملح الهيمالايا العضوي، مادة عضوية مانعة للتكتل (E551).
- يُحفظ في مكان بارد وجاف.
أسئلة وأجوبة شائعة:
- ما هو الفرق بين ملح الهيمالايا والملح العادي؟ يُستخرج ملح الهيمالايا من مناجم الملح في جبال الهيمالايا، ويتميز بلونه الوردي واحتوائه على معادن مختلفة. بينما يُستخرج الملح العادي من مياه البحر أو المناجم الملحية الأخرى، وقد يُكرر و تُزال منه بعض المعادن.
- هل ملح الهيمالايا أكثر صحة من الملح العادي؟ يحتوي ملح الهيمالايا على معادن أكثر من الملح العادي، ولكن يجب استهلاكه باعتدال كأي نوع آخر من الملح. الإفراط في تناول الصوديوم بشكل عام مضر للصحة.
- ما هي المادة المانعة للتكتل (E551)؟ هي مادة تُضاف بكميات صغيرة لمنع تكتل الملح والحفاظ على قوامه. تُعتبر آمنة للاستهلاك بكميات معتدلة.
ملاحظة مهمة: على الرغم من احتواء ملح الهيمالايا على بعض المعادن، إلا أن الكميات الموجودة فيه قليلة نسبيًا ولا تُعتبر مصدرًا رئيسيًا لتلك المعادن. يجب الحصول على المعادن من مصادر غذائية متنوعة أخرى.